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Informação sobre o curso UFCD 3413 Organização da manutenção em hotelaria
Duração
25.0 horas
Condições de Inscrição

Ativos com o 4º ano de escolaridade concluído.

Objectivos

Espera-se que o formando, no final da unidade de formação de curta duração, aplique os métodos de organização da manutenção em hotelaria.

Objectivos Específicos

Identificar os fatores que determinam a organização da manutenção em hotelaria.

Metodologia

Organização de sessões teórico-práticas de acordo com metodologias expositivas, através da apresentação dos conteúdos e temáticas.Nas diversas sessões a metodologia activa será desenvolvida através da aplicação de propostas de trabalho que permitam a análise e reflexão de estudos de casos, Brainstorming’s e Role Play’s de forma a potenciar a aprendizagem pela utilização prática da linguagem.

Conteúdos Programáticos

Vantagens da manutenção
Planeamento da manutenção
Organização da manutenção
Por operações
Por zona
Organização da oficina
Tipologia, quantidade, mobilidade e tecnologia dos equipamentos a manter
Dispersão dos equipamentos
Taxas de ocupação hoteleira